网红试吃东北“冻梨”，品尝之后说太难吃，东北人不淡定了：不会吃不要吃，我能吃十斤。估计有很多南方的朋友来过北方，喜欢看看雪景，在水果摊他们会碰到让他们很疑惑的水果，就是冻梨，看到颜色可能都以为是坏掉的果子。其实对于冻梨，东北人最熟悉不过了。很早以前，它就是东北人冬天里最主要的水果。有吃播网红网购一箱“东北冻梨”，品尝说太难吃，东北人：我能吃十斤！
现在东北那边就已经开始制作冻梨了，市场上也陆续的开始售卖冻梨。冻梨其实就是将普通的梨经过冰冻之后，颜色慢慢变成乌黑色了，水洗了之后，就可以享用了。它的味道是甜中带酸，又脆又软，最重要的就是它有着一股子难以言喻的清凉感，明明是冻到你牙齿都打颤，但却是让人喜欢的不行。
网红在拿到冻梨后表示洞里黑不溜秋的，看起来真的是一点都没有食欲，不知道东北人为什么这么喜欢吃？抱怨到吃这东西真的麻烦。其实冻梨后呈黑色的原因是因为在冰冻的过程中温度太低造成细胞原有的结构发生变化。酚氧化酶在低温下的状况活性是比较高，所以果实中的多酚类物质被催化合成有色物质，这就是冻梨为什么是这种颜色！对于东北人来说可以堪比完美无比的口感，虽然外表看起来不怎样，可是味道真的如琼浆玉液般冰爽可口。
网红开始急了，虽然开始的方法不对，不过经过他的努力，最终还是尝到了冻梨，但是随后开口说：一点也不甜，还说自己上当了。看到这东北的朋友坐不住了，纷纷发弹幕：不会吃就别吃！真心浪费，放下大东北的美食我来吃！冻梨对于大东北他们来说是主要的水果，没有之一，只是萝卜青菜各有所爱，不喜欢也别去诋毁。毕竟南北的差异还是存在的，你们感觉呢？欢迎给小编留言评论~
